Отварите в молоке около 20 минут на небольшой огне.
Слейте молоко, рыбу разомните вилкой.
Отварите картофель до готовности и разомните в пюре. Смешайте с рыбой, добавив толченый чеснок и мелко нарезанную петрушку. Заправьте перцем и оливковым маслом
Смазываем маслом формочки, выкладываем в них рыбно-картофельное пюре. сверху так же смазываем маслом. запекаем 15 минут при 180С.
