Английские кексы с сухофруктами

Английские кексы с сухофруктами
Английские кексы с сухофруктами
Английские кексы с сухофруктами
Английские кексы с сухофруктами
  1. Запарить в кипятке сухофрукты (15-20минут).
  2. Смешать муку,разрыхлитель, сахар, овсяные хлопья и цедру. Размешать.
  3. Мелко нарезать сухофрукты добавить к тесту.
  4. Взбить яйца и смешать их с соком и растительным маслом.
  5. В тесто добавить смесь яиц и сока, размешать, добавив мелко порубленные орехи. Тесто должно получиться достаточно густым.
  6. Разложить в смазанные маслом формочки, наполняя их на 3/4 и выпечь при температуре 180С 20 минут.
  7. Слегка остудить и подавая, можно присыпать сахарной пудрой.