Курагу замочить на полчаса в горячей воде. Взбить яйцо с сахаром и ванильным сахаром.Сюда же добавить творог и все тщательно перемешать до однородной массы.
Влить молоко, добавить манную крупу и цитрусовую цедру.Снова все перемешать.
Разбухшую курагу вынуть из воды и разрезать на кусочки.Затем соединить с творожной массой и перемешать тщательно.
Форму для запекания застелить бумагой для выпечки, выложить на нее творожное тесто и равномерно распределить его.
Запекать при температуре 200 градусов около 40 минут.Приятного аппетита!
