Яйца, фаршированные красной икрой и сельдью

Варёные яйца очистить, и разрезать на поперечные половинки. Осторожно вынуть желтки.
Селёдочное филе пропустить через мясорубку и хорошенько размять вилкой.
Яичные желтки мелко раскрошить или натереть на тёрке и соединить с селёдочной массой.
Приправить майонезом и тщательно вымесить.
Половинки яиц плотно заполнить селёдочным фаршем и густо притрусить измельченным укропом.
Сверху выложить слой красной икры. Фаршированные яйца переложить на блюдо и произвольно украсить зеленью.