Тёплый салат из редиса и зелёного лука

1. Мелко нарубленный корень имбиря обжарить в масле полминуты на сильном огне.
2. Редис нарезать крупными дольками и добавить в к имбирю. Огонь убавить. Обжаривать при непрерывном помешивании 3-5 мин.
3. Добавить соус чили, перемешать и через минуту снять с огня.
4. Зелёный лук раскрошить и добавить к общей массе. Подсолить по вкусу. Переложить в салатницу и посыпать кунжутными семечками.
5. Для заправки салата: смешать в равных частях соевый соус и рисовый уксус, добавить 1 ч. л. сахара. Перемешать и полить салат.Салат подавать тёплым, пока редис не утратил хрустящие свойства.

Время приготовления

до 1 часа

Сложность

Легкий

Порции

4

Стоимость

(редо)

Категория

Салаты

Страна

World

Редис

12-15 шт.

Зеленый лук

50 гр.

Имбирь тертый

1 ст.л.

Соус чили

1 ч.л.

Кунжутное масло

2 ст.л.

Кунжутные семечки

1 ст.л.

Соль

немного

Соевый соус

1 ст.л.

Уксус рисовый

1 ст.л.

Ванильный сахар

1 ч.л.