Сырная запеканка

Сырная запеканка
  1. Сыр натереть на средней тёрке и уложить в промасленную форму для выпечки.
  2. Зелёный лук мелко нарезать и разложить поверх сыра.
  3. Смешать муку с молоком и яйцами. Взбить миксером до однородной консистенции.
  4. Полученной смесью равномерно залить сырную массу. Перемешивать не нужно.
  5. Форму поставить в духовку, разогретую до 170 гр. Выпекать около получаса до светло-золотистого цвета.
  6. Готовую сырную запеканку остудить, затем нарезать порционными квадратиками. Подавать в качестве холодной закуски.