Главная » Рецепты » Сливовый пирог

Сливовый пирог


Сливовый пирог

Ингредиенты:

Описание и способ приготовления:


Простой рецепт летнего сливового пирога из бисквитного теста. Испечь такой пирог можно на скорую руку за час до прихода гостей. Однако, чтобы пирог получился по-настоящему вкусным, сливы для начинки должны быть сочными,  спелыми и некислыми.

1. Мягкое сливочное масло перетереть с мелким сахаром или сахарной пудрой.

2. Добавить яйца и ванильный сахар. Взбить  до получения густой кремообразной массы.

3. Постепенно ввести муку с разрыхлителем.  С помощью миксера замесить мягкое тесто (оно  должно иметь консистенцию жирной сметаны).

4. Тесто ложной переложить в промасленную форму для выпечки.

5. Из слив удалить косточки. Разделить на половинки (если очень крупные – на 4 части). Сливовые дольки разложить по всей поверхности будущего пирога и слегка вдавить в тесто.

6. Время выпечки – 30-35 мин. при температуре 180 гр.

В процессе выпечки тесто поднимется, и сливы окажутся внутри пирога. Готовый пирог притрусить сахарной пудрой.


Сливовый пирог - фото

Сливовый пирогСливовый пирогСливовый пирог

Распечатать Поделитесь рецептом с друзьями



Схожие по ингредиентам рецепты: