Главная » Рецепты » Пицца на картофельной основе

Пицца на картофельной основе


Пицца на картофельной основе

Ингредиенты:

Описание и способ приготовления:


Рецепт необычной пиццы, в которой привычную лепёшку из теста заменяет  картофельная основа.  Еще одна особенность рецепта в том, что пиццу будем готовить не в духовке, а на плите в сковородке.

Совет: можно приготовить одну пиццу в большой сковороде, но удобней разделить ингредиенты поровну на две маленькие пиццы.

1. Картофель натереть на тёрке. Добавить яйца,  измельченный чеснок и муку. Подсолить и тщательно перемешать.

2. Лук обжарить в растительном масле. Добавить  болгарский перец и нарезанные кусочками сосиски или колбасу. Прожарить всё вместе пару минут.

3. В другой сковороде разогреть 2 ст. л. масла. Выложить картофельную массу тонким слоем и прожарить 5-6 мин. Затем аккуратно перевернуть и продолжать жарить еще 2-3 мин.

4. Картофельную лепешку смазать смесью сметаны и горчицы. Сверху разложить обжаренные сосиски с овощами и половинки помидоров. Посыпать тёртым сыром.

5. Огонь убавить до минимума. Накрыть крышкой и прогреть до расплавления сыра.


Пицца на картофельной основе - фото

Пицца на картофельной основеПицца на картофельной основеПицца на картофельной основе

Распечатать Поделитесь рецептом с друзьями



Схожие по ингредиентам рецепты: