Пирог "Мазурка"

Пирог "Мазурка"
  1. Яйца соединить с сахаром и взбивать миксером пока масса не увеличится в объеме в несколько раз.
  2. В яичную смесь подмешать муку с разрыхлителем.
  3. Добавить мак, молотые орехи и изюм (можно заменить или скомбинировать с измельченной курагой).
  4. Влить коньяк и хорошо перемешать.
  5. Тесто перелить в форму д.20-22 см. и поставить в предварительно разогретую духовку. Время выпечки - 35-40 мин. при температуре 180 гр.