Мясные шарики с овощами на шпажках

1. Лук мелко нарезать и добавить к мясному фаршу. Вбить яйцо, подсолить. Добавить кедровые орешки. Всё вместе тщательно перемешать.
2. Сформировать  шарики по размеру помидоров черри. Котлетки запечь в духовке или пароварке.
3. Очищенную морковь нарезать кружочками и обжарить в горячем масле  по 2-3 мин. с каждой стороны.
4. На деревянные шпажки нанизывать поочередно: помидоры, мясные шарики и жареную морковь.

Время приготовления

до 1 часа

Сложность

Легкий

Порции

4

Стоимость

(редо)

Категория

Рецепты

Страна

World

Говяжий фарш

500 гр.

Зеленый лук

1 шт.

Помидор черри

300 гр.

Кедровые орешки

50 гр.

Яйца

1 шт.

Корейская морковь

2 шт.

Растительное масло

1-2 ст.л.

Соль

немного