Картофельное пюре с зелёным горошком и мятой

Картофельное пюре с зелёным горошком и мятой
  1. Картофель сварить до готовности,  размять в пюре с добавлением сливочного масла и  горячего молока.
  2. Зелёный горошек проварить в подсоленной воде 5 мин.  Слить воду. Измельчить блендером вместе с листиками свежей мяты до пастообразной консистенции.
  3. Обе массы соединить и хорошо перемешать. Подать в качестве горячего гарнира к мясу или рыбе.