Хачапури “Городской”

Описание и способ приготовления:

1. Разморозить готовое слоеное тесто, вырезать квадратики по 15 сантиметров.
2. Подготовить начинку: тертый сыр смешать с творогом и нарезанной зеленью. Все посолить и поперчить по вкусу.
3. Отделить желтки от белков, белки добавить в начинку. Положить в центр каждой лепешки начинку, собрать углы к центру и защипнуть, чтобы получились конвертики.
4. Смазать поверхность желтком.
5. Запекать на смазанном маслом противне до золотистой корочки.
Приятного аппетита!

Хачапури “Городской” - фото