Гречнево-творожная запеканка

Описание и способ приготовления:

Запеканка из гречки и творога – сытное и полезное блюдо которое подойдёт даже самым маленьким членам семьи.

Гречку отварить в подсоленной воде или молоке.

Творог растереть с яичными желтками, добавить гречку и перемешать. Отдельно взбить яичные белки до густой консистенции и осторожно подмешать к основной массе.

Выложить в промасленную форму для выпечки (высота запеканки должна быть около 3-х см.)

Поставить в разогретую духовку примерно на полчаса при температуре 180 гр.

Готовую запеканку нарезать квадратиками. Подавать с молоком или кефиром. Учитывая, что запеканка не содержит сахар – её можно приправить сладким ягодным соусом или детским фруктовым пюре.

Изображения блюда: