Очищенную тыкву (желательно использовать ярко-оранжевый сорт) нарезать крупными кубиками.
Сложить в форму для выпечки, посыпать сахаром, смешанным с корицей.
Поверх тыквы разложить нарезанные мелкими кусочками лимон и апельсин.
Форму обернуть фольгой и поставить в духовку. Запекать 20 мин. Затем убрать фольгу, всё перемешать, чтобы тыква была полностью пропитана цитрусовым соком и отправить в духовку еще минут на 10-
